Курица в томатно-сметанном соусе

Прекрасное блюдо для обеда или ужина – это курица в томатно-сметанном соусе. Курица получается очень нежной, мягкой и сочной, а томатная паста, смешанная со сметаной придаёт ей приятный, тонкий, томатно-сливочный привкус. Приготовить это блюдо просто и с ним справится даже начинающий кулинар. Подавать курицу в томатно-сметанном соусе можно с любым гарниром, очень вкусно с макаронами или рисом!

Ингредиенты для "Курица в томатно-сметанном соусе":

Для блюда

Курица (бёдра)
6 шт.
Морковь (средняя)
1 шт.
Лук репчатый (средний)
1 шт.
Сметана
2 ст.л.
Томатная паста
1 ст.л.
Вода
100 мл.
Мука
1 ст.л.
Соль
по вкусу
Приправа универсальная
по вкусу
Укроп
по вкусу
Масло растительное
для обжарки

Рецепт "Курица в томатно-сметанном соусе":

Шаг 1. Промываем курицу. Кто не любит кожу может её снять, я сняла. Можно использовать куриные окорочка целиком, у меня бедра.
Шаг 2. Выкладываем курицу на сковороду и слегка обжариваем на растительном масле с двух сторон.
Шаг 3. Снимаем шелуху с лука и нарезаем его.
Шаг 4. Очищаем морковь и натираем ее на крупной терке.
Шаг 5. Добавляем морковь и лук к курице.
Шаг 6. В сковороду добавляем сметану и воду.
Шаг 7. Добавляем приправу, солим.
Шаг 8. Кладём томатную пасту.
Шаг 9. Добавляем муку. Все тщательно перемешиваем и тушим под закрытой крышкой 30 минут.
Шаг 10. Посыпаем укропом и тушим еще 10 минут.
Шаг 11. Накладываем курицу в томатно-сметанном соусе в тарелочку к любимому гарниру и подаем к столу. Приятного всем аппетита!
Время приготовления: 60 мин.
Сложность: Легко
(4.87)

Ирина 16.12.2020 23:22:27
Блюдо получилось очень вкусным. Спасибо за рецепт.

Автор рецепта
Автор рецепта 17.12.2020 10:09:24
Ирины, рада, что оценили, готовьте на здоровье))

Анна
Анна 16.12.2020 17:56:31
Обычно в томатно-сметанном соусе я готовлю голубцы. Но стоит приготовить в таком соусе курочку. Будет очень вкусно!

Автор рецепта
Автор рецепта 17.12.2020 10:08:36
Анна, получается очень вкусно.

Ольга 25.11.2020 17:46:58
Вот такую курочку я пожалуй сейчас и приготовлю. Выглядит ну очень аппетитно.

Автор рецепта
Автор рецепта 25.11.2020 20:57:10
Курочка получается, ну очень нежной и вкусной, надеюсь этот рецепт Вы возьмете к себе в копилочку.