Картофель запеченный с карри и сосисками

Картофель запеченный с карри и сосисками ароматное, вкусное, сытное блюдо для обеда в кругу семьи. Блюда из картошки и сосисок в духовке любят за их самодостаточность, потому что не нужно дополнительно готовить мясо или рыбу. Благодаря сосискам картофель получается достаточно сытным и с приятными нотками копчения.

Карри, которое не только придает красивый окрас блюду, но и вносит неповторимый аромат и вкус востока. Уносит нас в красивую и яркую страну – Индию, где эта приправа является одной из главных для приготовления блюд. Насыщенный аромат и яркий вкус карри раскрывает по-новому такие обыденные продукты, как картофель и сосиски.

В этом сочетании блюдо должны оценить домочадцы и, конечно, это блюда обожают детки постарше. Подавать картофель запеченный с карри и сосисками можно, как самостоятельное блюдо или с легкими салатами.

Ингредиенты для "Картофель запеченный с карри и сосисками":

Для блюда

Картофель
1 кг.
Лук (маленький)
2 шт.
Сосиски
5 шт.
Майонез
2 ст.л.
Молоко
1 стак.
Карри (готовая приправа)
2 ст.л.
Соль
по вкусу
Масло растительное
для приготовления

Рецепт "Картофель запеченный с карри и сосисками":

Шаг 1. Подготавливаем ингредиенты: картофель очищаем от кожуры, промываем в воде, с лука снимаем шелуху, промываем. Зажигаем духовку для того, чтобы она разогрелась.
Шаг 2. Картофель нарезаем кубиками.
Шаг 3. Лук нарезаем кубиками.
Шаг 4. В противень для запекания выкладываем нарезанные картофель и лук, наливаем растительное масло, перемешиваем и ставим в духовку, разогретую до 180-200 градусов. Картофель будем запекать до полуготовности, примерно 20-25 минут.
Шаг 5. С сосисок снимаем оболочку и нарезаем кружочками.
Шаг 6. Подготавливаем соус: в тарелку выкладываем майонез (можно заменить сметаной с горчицей), добавляем карри и соль.
Шаг 7. Отмеряем нужное количество молока.
Шаг 8. Молоко добавляем в тарелку, все перемешиваем.
Шаг 9. Картофель начал подрумяниваться, достаем противень из духовки, добавляем в него сосиски и заливаем соусом, все перемешиваем и возвращаем противень в духовку.
Шаг 10. Запекаем картофель, примерно 25-30 минут до готовности, обязательно пробуем картофель для определения степени готовности блюда, если картофель жестковат, то продолжаем его запекать до готовности.
Шаг 11. Наш вкусный, аппетитный и яркий картофель запеченный с карри и сосисками готов. Выкладываем блюдо на тарелочки и подаем к столу. Приятного всем аппетита!
Время приготовления: 1 ч. 20 мин.
Сложность: Легко
(4.8)

Ирина
Ирина 20.02.2021 19:01:55
Замечательный рецепт! Люблю такие . Когда без заморочек и все продукты под рукой. При этом получается такая картошечка очень вкусной)

Автор рецепта
Автор рецепта 20.02.2021 22:05:28
Ирина, полностью согласна, без заморочек, а вкусное блюдо готово и вся семья довольна))

Ольга
Ольга 18.02.2021 19:13:10
Получилось очень аппетитно, притом что так доступно и просто. Возьму на заметку ваш рецепт и буду готовить для своей семьи в загруженные будни. Спасибо!

Автор рецепта
Автор рецепта 18.02.2021 21:31:56
Ольга, рада, что рецепт понравился, Вы правы, когда совсем нет времени, а хочется чего-нибудь незаурядного - это блюдо на отлично справится с этой целью.

Юлиана 18.02.2021 14:20:25
Мне ваш рецепт картошки с сосисками в духовке очень понравился, надо будет приготовить. Просто вкусно и быстро!

Автор рецепта
Автор рецепта 18.02.2021 17:35:17
Юлиана, надеюсь и вкус Вас порадует, удачного приготовления))

Любовь
Любовь 12.02.2021 11:58:43
Люблю запеченную картошечку, особенно удачно она выходит со специями и тертым сыром.

Автор рецепта
Автор рецепта 13.02.2021 12:01:28
Любовь, полностью согласна, картошечка в духовке всегда получается на ура!